Une Bisontine en cuisine

1 janvier 2022

Oeufs cocotte au foie gras

L'oeuf cocotte du 31, au foie gras. Simple, rapide. A déguster en entrée ou en plat principal. Temps de préparation : 5 minutes / temps de cuisson : 12 à 15 minutes / 4 oeufs cocotte Les ingrédients : • 4 œufs • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

Posté par monabnb à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf cocotte au foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2021

Mannele - Brioche de la Saint-Nicolas

Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas. Avec son bon goût de pâte briochée (sans sucre pour cette recette) et sa forme bonhomme toute dodue, vous n'en ferez qu'une bouchée...

Posté par monabnb à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mannele - Brioche de la Saint-Nicolas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2021

Sablés de Noël

Les petits sablés de Noël, à déguster avec du chocolat chaud, devant un bon film de Noël ! 🎄 🎅 🤶 Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 8 minutes / environ 30 petits biscuits Les ingrédients : • 250g de farine • 100g de beurre froid •...

Posté par monabnb à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés de Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2021

Conchiglioni farcis à la sauce bolognaise et à la mozzarella

Souvenirs d'Italie... Une recette express, réalisée à partir de mes achats d'Italie. Si simple et si bon ! Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 10 + 20 minutes / 2 personnes Les ingrédients : • Environ 16 conchiglioni crues • 2 boules...

Posté par monabnb à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conchiglioni farcis à la sauce bolognaise et à la mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2021

Ma recette de cookies

Des cookies moelleux et croquants à la fois. Le plus dur sera de n'en manger qu'un ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes / Pour 6 gros cookies Les ingrédients : • 95g de beurre mou• 25g de sucre roux• 25g de sucre en poudre•...

Posté par monabnb à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2021

Mont d'or et pommes de terre rôties au four

Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / pour 4 personnes. Les ingrédients : • 1 Vacherin Mont d'or de 500g • 4 cuillères à soupe de vin blanc • Une douzaine de pommes de terre • Huile d'olive • 2 gousses d'ail • Poivre • Herbes...

Posté par monabnb à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mont d'or et pommes de terre rôties au four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2021

Brioche aux pralines roses

En ce dimanche, une brioche aux pralines roses : mon péché mignon ! Temps de préparation : 20 minutes / Temps de repos : 2h00 à température ambiante + 1h00 à température ambiante / Cuisson : 20 - 30 minutes / 12 personnes Les ingrédients : • 500g de farine...

Posté par monabnb à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche aux pralines roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2021

Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées

Une recette automnale, qui vous fera apprécier le chou de Bruxelles, ce légume souvent mal aimé... Mais que la saucisse de Montbéliard saura parfaitement révéler ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson 25 minutes / 3-4 personnes Les ingrédients...

Posté par monabnb à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse de Montbéliard, Poêlée de choux de Bruxelles, amandes grillées et cranberries séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2021

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles : le dessert qui sent bon les souvenirs des vacances en montagne ! Je crois que cette recette fait partie de mes tartes préférées. Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes / 8 personnes. Les ingrédients : La...

Posté par monabnb à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte aux myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2021

Le boeuf bourguignon de ma maman

Aujourd'hui, je vous propose un plat familial, made in Bourgogne Franche-Comté, d'après la délicieuse recette de ma maman ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 2h00 / 4 à 6 personnes Les ingrédients : • 1kg de viande de bœuf découpée...

Posté par monabnb à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf bourguignon de ma maman et écrasé de pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote