Une Bisontine en cuisine

29 octobre 2023

Dhal de potiron et lentilles corail

En ce dimanche automnal, au menu ce midi, un plat sain et réconfortant : dhal de potiron et lentilles corail. Temps de prépara tion : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 à 30 min / 4 personnes Les ingrédients : • 1 potiron • 240g de lentilles corail • 1...

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Tags: Dhal de potiron et lentilles corail

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3 septembre 2023

Ma recette de poulet yassa

Ce soir, direction le Sénégal avec ce délicieux poulet Yassa. Si vous aimez le poulet, les épices et les recettes faciles et rapides, alors ce qui suit va vous intéresser ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de repos : 4h à 1 nuit / Temps de cuisson...

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Tags: Poulet yassa

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15 août 2023

Bruschetta burrata, pêches rôties & romarin

Votre nouvelle recette de l'été : bruschetta et ses pêches rôties au miel et au romarin Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes / 4 bruschetta Les ingrédients : • 4 grandes tranches de pain • 2 pêches • 1 burrata • Beurre • 1 gousse...

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Tags: Bruschetta burrata, pêches rôties romarin

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15 août 2023

Courgettes farcies : boulghour & feta

Une recette à base de courgettes, originale, saine et gourmande ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 + 20 minutes / 2 personnes Les ingrédients : • 2 courgettes rondes • 1 petit verre de boulghour • 75g de feta • 1 tomate • 1 oignon...

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Tags: Courgettes farcies quinoa feta

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16 juillet 2023

Salade Grecque

Une salade grecque, comme en Grèce, avec mon mélange d'épices à Feta acheté sur place, à Rhodes Temps de préparation : 5 minutes / 2 à 3 personnes Les ingrédients : • 1 concombre • 2 poignées de tomates cerises • 1 oignon rouge • 150g de feta • 1 poignée...

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Tags: Salade Grecque

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5 juillet 2023

Chakchouka

Des poivrons, des tomates, des oeufs, des épices et quelques herbes aromatiques : les bases de la chakchouka, auxquelles j'ai ajouté un peu de fromage de chèvre frais. Temps de préprataion : 5 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / 2 personnes Les...

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Tags: Chakchouka

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5 juillet 2023

Wraps

Wraps fromage ail & fines herbes, salade, saumon fumé, avocat et concombre, le combo idéal pour mes sandwichs de l'été ! Temps de préparation : 5 minutes / 2 personnes Les ingrédients : • 4 tortillas de maïs • 1 avocat • 4 cuillères à soupe de fromage...

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Tags: Wraps

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10 mars 2023

Pain ciabatta à partager

Aujourd'hui, je vous propose LA recette idéale pour vos apéritifs entre amis. Du pain, de la sauce, du fromage, au four et le tour est joué ! Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes / 4-6 personnes Les ingrédients : • 1 pain ciabatta...

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Tags: Pain ciabatta à partager

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22 janvier 2023

Ma recette de nems aux crevettes

En ce 22 janvier, jour du Nouvel An lunaire en Asie 🐇, je vous propose ma recette de nems, ce délicieux plat originaire du Vietnam. Une recette plutôt facile, avec laquelle il faudra s'armer d'un peu de patience. Temps de préparation : 20 minutes / Temps...

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Tags: Ma recette de nems

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27 novembre 2022

Gratin de paccheri aux épinards et au gorgonzola

Une belle association qui vient sublimer à souhait les épinards ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes + 30 minutes / 3 à 4 personnes Les ingrédients : • 400g de paccheri (ou pâtes à farcir) • 500g d'épinards frais • 20g de...

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Tags: Gratin de paccheri aux épinards et au gorgonzola

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