31 janvier 2022

Papillote de saumon, fondue de poireaux et sauce crémeuse à la moutarde

Pour un repas rapide, sain et gourmand !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 10 min + 20 minutes / 2 personnes Les ingrédients : • 2 pavés de saumon • 2 bottes de poireaux• 1 oignon• 1 cuilère à soupe de moutarde• 2 cuillères à soupe de crème frâiche• 1 pincée de curcuma• Sel et poivre• Du beurre• Papier aluminium   Les étapes : 1. Commencer par couper et laver les poireaux en fines rondelles. 2. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre, ajouter le curcuma, saler et poivrer. Au bout de 5 minutes,... [Lire la suite]