30 mai 2020

Cheesecake aux oréos (sans cuisson)

Le cheesecake, aussi appelé cheese-cake ou gâteau au fromage nous vient d'Amérique du Nord. Il se compose d'une couche de biscuits secs écrasés et d'une couche crémeuse à base de "cream cheese" type Philadelphia (j'utilise du St-Moret). J'aime réaliser mon cheescake avec une couche fine, je trouve que cela permet d'apprécier le cheesecake sans qu'il ne devienne trop écoeurant. Cette recette très simple et rapide ne nécessite pas de four, simplement d'un petit temps au réfrigérateur pour que la consistance puisse tenir.  Temps de... [Lire la suite]
Posté par monabnb à 19:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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