29 mars 2021

One pot pasta : nouilles, courgettes, citron, curry et lait de coco

Simple, facile, rapide et surtout très bon ! On lave, on coupe, on met tout dans la casserole, on couvre d'eau et on laisse cuire jusqu'à évaporation.Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 15 à 20 minutes / 3 personnes. Les ingrédients : • 3 courgettes • 2 tomates • 300g de nouilles• 25cl de lait de coco• 1 citron • 1 cube de bouillon • 2 cuillères à soupe de curry en poudre • Oignon • Piment • Herbes aromatiques   Les étapes : 1. Commencer par préparer tous les ingrédients. Eplucher et... [Lire la suite]
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16 décembre 2018

Velouté de courge butternut, patate douce, curry et lait de coco

Envie d'une recette de soupe facile, de saison et agrémentée d'un soupçon d'originalité ? Pour satisfaire à cette envie, ce soir, je vous propose un velouté tout doux à base de courge butternut et de patate douce, réhaussé par le petit goût exotique du curry et l'onctuosité du lait de coco. Temps de préparation : 5 minutes / temps de cuisson : 35 minutes / 4 personnes. Les ingrédients : • 1 courge butternut • 1 patate douce• 2 oignons • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive• 1 branche de céleri-branche• 1... [Lire la suite]
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