31 janvier 2021
Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté
On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la saucisse de Montbéliard, du Comté et de la moutarde de Dijon. Un mariage plutôt réussi, non ? Temps de préparation : 10 minutes / Temps de repos : 24h00 / Temps de cuisson : 40 minutes / Pour une douzaine de galettes
Les ingrédients :
La pâte à galettes : • 250g de farine de sarrasin • 50cl d'eau • 1 oeuf • 1 pincée de sel
La garniture : • 4 saucisses de Montbéliard • 2 oignons •... [Lire la suite]