Une Bisontine en cuisine

18 février 2021

Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches (seulement 2 ingrédients)

Ne jetez plus votre jus de pois chiches ! Ajoutez-y plutôt du chocolat fondu pour en faire une délicieuse mousse au chocolat. Seulement deux ingrédients suffisent, c'est tout et c'est drôlement bon. Il faut le tester pour l'approuver. Promis, on ne sent...

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Tags: chocolat, Mousse au chocolat vegan, jus de pois chiche

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6 février 2021

Ma recette de crêpes

Natures, avec de la pâte à tartiner, de la confiture, du miel, des fruits... Toutes les occasions sont bonnes et les plaisirs ne manquent pas pour déguster de bonnes crêpes !Pour moi aujourd'hui, bananes, pâte à tartiner Malakoff* (merci Le Comptoir de...

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Tags: Crêpes

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31 janvier 2021

Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Pour bien préparer la chandeleur qui tombe cette année le 2 février 2021, je vous propose des crêpes aux pommes accompagnées d'un délicieux caramel au beurre salé. C'est ma recette préférée, miam ! Temps de préparation : 20 minutes / Temps de repos :...

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Tags: Crêpes, caramel au beurre salé, pommes

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16 janvier 2021

Sablés fourrés à la pâte à tartiner (Le Comptoir de Mathilde)

Une base de pâte sablée et de la pâte à tartiner le Comptoir de Mathilde* (je remercie encore la boutique de Besançon pour ces beaux cadeaux gourmands). Comme dit la chanson, "il en faut peu pour être heureux" et ces petites gourmandises, très simples...

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Tags: Pâte à tartiner, Le Comptoir de Mathilde, Sablés

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1 janvier 2021

Galette des rois Franc-Comtoise

Bonne année à toutes et à tous ! Et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette de galette comtoise : une spécialité de Franche-Comté réalisée à partir d'une base de pâte à choux aromatisée à la fleur d'oranger. La texture ressemble...

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Tags: Galette, galette bisontine, galette franc-comtoise, épiphanie

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26 décembre 2020

Brioche étoilée à la pâte à tartiner

Le bon goût d'une brioche fourrée à la pâte à tartiner qui se distingue par sa belle forme étoilée. C'est simple, c'est gourmand et visuellement, ça fait toujours sensation ! Temps de préparation : 15 minutes / Temps de repos : 2h00 à température ambiante...

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Tags: Brioche, Brioche sans pétrissage, Pâte à tartiner, brioche étoile

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30 mai 2020

Cheesecake aux oréos (sans cuisson)

Le cheesecake, aussi appelé cheese-cake ou gâteau au fromage nous vient d'Amérique du Nord. Il se compose d'une couche de biscuits secs écrasés et d'une couche crémeuse à base de "cream cheese" type Philadelphia (j'utilise du St-Moret). J'aime réaliser...

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Tags: oréo, Cheesecake

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16 mai 2020

Marbré chocolat noir et chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose une recette de marbré ultra moelleux et gourmand, grâce à ses deux chocolats : noir et blanc. Un petit délice idéal pour le goûter ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes / 1 marbré. Les ingrédients...

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Tags: chocolat, Marbré, chocolat blanc, chocolat noir

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12 mai 2020

Ma recette de baguette viennoise sans pétrissage

Vous avez été nombreux à tester et adorer ma recette de brioche sans pétrissage. Je récidive aujourd'hui avec ma recette de baguette viennoise sans pétrissage, nature ou avec des pépites de chocolat. La texture est hyper moelleuse. Je n'ai utilisé que...

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Tags: sans pétrissage, Baguette viennoise

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7 mai 2020

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs

Ne jettez plus vos blancs d'oeufs, transformez-les en de délicieux petits gâteaux. Si comme moi, il vous reste des blancs d'oeufs car vous n'avez utilisé que les jaunes pour votre dernière recette, alors ce qui suit est fait pour vous. Temps de préparation...

Posté par monabnb à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, blanc d'oeuf

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