Recettes sucrées

En ce dimanche, une brioche aux pralines roses : mon péché mignon !Temps de préparation : 20 minutes / Temps de repos : 2h00 à température ambiante + 1h00 à température ambiante / Cuisson : 20 - 30 minutes / 12 personnes Les ingrédients : • 500g de farine • 16cl de lait tiède • 30g de levure boulangère fraîche ou 2 sachets de levure sèche • 1 cuillère à café de sel • 50g de sucre en poudre • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger • 2 œufs • 125g de beurre mou • Un peu d'oeuf battu + du lait pour dorer la brioche • 150g de... [Lire la suite]

Tarte aux myrtilles : le dessert qui sent bon les souvenirs des vacances en montagne ! Je crois que cette recette fait partie de mes préférées.Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes / 8 personnes. Les ingrédients : La pâte sablée :• 250g de farine• 50g de sucre glace • 125g de beurre• 1 oeuf La tarte aux myrtilles :• 350g de myrtilles• 50g d'amandes en poudre• 2 oeufs • 50g de sucre• 20 cl de crème • 1 sachet de sucre vanillé   Les étapes :La pâte sablée : 1.... [Lire la suite]

Pour bien commencer la rentrée, une recette saine et gourmande de granola maison. A déguster au petit-déjeune ou en dessert, sur un yaourt ou un smoothie par exemple !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes Les ingrédients : • 300g de flocons d'avoine• 150g d'amandes (ou autres fruits à coque)• 150 g de figues séchées (ou autres fruits séchés)• 1 pincée de canelle • 1 pincée de sel • 2 cuillères à soupe de miel liquide • 2 cuillères à soupe d'huile (de coco, d'olive, de tournesol)     Les... [Lire la suite]

Pour un dessert gourmand, sain et rafraichissant ! Choisissez des fruits bien mûrs pour encore plus de goût.Temps de préparation : 10 minutes / 4 personnes. Les ingrédients : 1 banane • 1 mangue • 1 barquette de fraises • 1 citron • Quelques feuilles de basilic• Du sucre ou du miel (en option)     Les étapes : 1. Commencer par peler puis découper la banane en rondelles, placer une couche au fond d'un emporte-pièce. 2. Equeuter les fraises et les couper en rondelles, placer une couche par dessus les bananes. 3.... [Lire la suite]

Tiramisù palet breton et caramel au beurre salé, le meilleur de la France et de l'Italie réunis, pour une explosion de saveurs garantie 🔥Temps de réalisation : 20 minutes + 4h00 au réfrigérateur / 6 personnes. Les ingrédients :• 3 oeufs• 10g de sucre• 250g de mascarpone• 2 paquets de palets bretons• 1 verrine de caramel au beurre salé Les étapes :1. Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis ajouter le mascarpone.2. Dans un autre récipient, battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer... [Lire la suite]

En ce dimanche de fête des mères, j'ai détourné un des desserts préférés de ma maman, la tarte au citron meringuée, en une tarte à la rhubarbe meringuée, pour apporter un nuage de douceur sucré à l'acidité de la rhubarbe 💐Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes / 8 personnes. Les ingrédients : La pâte sablée :• 250g de farine• 50g de sucre glace • 125g de beurre• 1 oeuf La tarte à la rhubarbe :• 5 tiges (environ) de rhubarbe • 1 sachet de sucre vanillé • 2 jaunes d'oeufs •... [Lire la suite]

En tartes, avec ou sans cuisson, sur une crème pâtissière au citron, dans un tiramisù, en crumble... ➡️ Toutes ces recettes gourmandes sont sur le blog : La tarte aux fraises - Une Bisontine en cuisineL'arrivée du soleil et des fraises... Une belle occasion pour réaliser une tarte maison. Et pourquoi ne pas lui apporter un zeste d'originalité avec une crème pâtissière au citron et quelques copeaux de chocolat blanc ? Temps de réalisation : 1h00 / 8 personnes. Les ingrédients : 1.http://www.unebisontineencuisine.com Tarte... [Lire la suite]

Vous l'avez sans doute vu à travers mes différents posts, je suis une grande amatrice de brioches. Aujourd'hui je vous propose une recette qui sort de l'ordinaire, grâce à un fourrage à la crème d'amandes. Je préviens, impossible de n'en prendre qu'une seule part !  Temps de préparation : 20 minutes / Temps de repos : 2h00 à température ambiante + 1h00 à température ambiante / Cuisson : 20 - 30 minutes / 10 personnes Les ingrédients : • 500g de farine • 16cl de lait tiède • 30g de levure boulangère fraîche ou 2 sachets de... [Lire la suite]

Seulement 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour et joué. Un délicieux dessert express vous attend ! Temps de préparation : 5 minutes / Cuisson : 5 minutes / Repos : 1h00 / Pour 4 personnes. Les ingrédients : • 50cl de lait • 4 cuillères à soupe rases de fécule de maïs (à défaut de la farine)• 100g de chocolat blanc pâtissier • 500g de fraises • Une dizaine d'oréos   Les étapes : 1. Dans une casserole, à froid, verser le lait et la fécule de maïs A l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à bien incorporer la... [Lire la suite]

Aujourd'hui, le chocolat est à l'honneur, pour notre plus grand plaisir. Je vous propose donc un dessert tout chocolaté avec ce fondant au chocolat noir et son coeur au chocolat blanc. C'est beau et c'est tellement bon !Temps de préparation : 10 minutes / temps de repos pour le coeur au chocolat blanc : 2h00 au congélateur / Cuisson : 10 minutes / 6 personnes. Les ingrédients : Coeur chocolat blanc :• 20 cl de crème • 60g de chocolat blanc• Bac à glaçons  Fondant au chocolat :• 150g de chocolat noir • 90g de beurre • 50g de... [Lire la suite]