Une Bisontine en cuisine

3 mars 2019

La choucroute à la bière de ma maman

Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie. La cuisiner maison ce n'est pas si compliqué et c'est tellement meilleur !Pour vous aider, je vous propose la recette de ma maman. Il n'y a plus qu'à suivre les étapes....

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Tags: Choucroute

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26 octobre 2018

Croque-monsieur au fromage à raclette prêt en 5 minutes

Decouvrez aujourd'hui une recette de saison spéciale petit budget, très facile et rapide à préparer et surtout ultra délicieuse. Temps de préparation : 1 minute / temps de cuisson : 4 minutes / pour 1 croque-monsieur. Les ingredients : • 2 tranches de...

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Tags: Croque-monsieur - raclette

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22 octobre 2018

Le velouté de poireaux aux marrons

Quoi de mieux qu'une bonne soupe épaisse faite maison avec de bons légumes de saisons pour se réchauffer les soirs d'automne ? Au menu aujourd'hui retrouvez un velouté de poireaux avec des marrons pour apporter une pointe d'originalité à cette recette...

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Tags: Soupe - poireaux - marron

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4 octobre 2018

Saumon et patate douce en papillote, sauce crème fraîche au citron

Une astuce pour préparer un bon repas complet, sain et express sans avoir à surveiller la cuisson toutes les 5 minutes, c'est d'utiliser la cuisson en papillote.Pour la recette d'aujourd'hui je vous propose un pavé de saumon cuit au four en papillote...

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Tags: Saumon - patate douce - courgette - papillote

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29 septembre 2018

La recette du Mont d'or

La saison du Mont d'Or a bel et bien commencé. Ce soir, je vous propose donc une recette simple, mais toujours efficace, synonyme de chaleur, de bonne humeur et de partage. Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / pour 4 personnes....

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Tags: Mont d'Or

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21 septembre 2018

L'omelette à la cancoillotte

Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée avec un produit culte de la gastronomie franc-comtoise : la cancoillotte ! Un délicieux fromage, très pauvre en matière grasse, qui apporte une texture moelleuse et fondante à une omelette basique. En...

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Tags: Omelette - cancoillotte

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1 septembre 2018

Brochettes de poulet au curry sauce coco

Les saveurs indiennes sont à l'honneur avec le mariage subtil du poulet, du curry et du lait de coco. En plus d'être bons pour la santé, les épices sont un excellent moyen de réhausser des plats basiques. Une autre astuce également, pour transformer un...

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Tags: Cuisine indienne

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19 août 2018

Poulet à la vanille - inspiration créole

Temps de préparation : 1h00 - pour 4 personnes. Lors de mon séjour à la Réunion, je me suis régalée en goûtant les différentes spécialités locales, aussi bonnes les unes que les autres. Des plats épicés, très copieux et vraiment abordables. J'avais également...

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Tags: Poulet - vanille - créole

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16 juillet 2018

Biscuits apéritifs au Comté et guacamole

Profiter des vacances pour prendre le temps de réaliser des biscuits apéritifs au Comté et un délicieux guacamole. Plutôt alléchant comme programme ? Voici la recette. Temps de réalisation : 15 min / temps de cuisson : 15 min / pour 20 gros biscuits et...

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Tags: Apéritif - Comté - Guacamole

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17 juin 2018

Bruschetta pesto-tomate-mozzarella

Succombez pour cette recette de bruschetta pesto-tomate-mozzarella, une tartine grillée toute simple et très rapide à réaliser tout droit venue d'Italie. Temps de préparation : 5 minutes / 15 min de cuisson / pour 4 tartines. Les ingrédients : • 4 tranches...

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Tags: Bruschetta

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