Une Bisontine en cuisine - Sur cette page, vous trouverez des recettes qui me correspondent : simples, faciles, rapides et surtout très très gourmandes. Souvent à base de fruits et légumes de saison et de produits de ma région. Des recettes également inspirées par mes voyages.

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29 juillet 2021

Chèvre chaud pané, romarin et miel

Chèvre chaud pané, romarin et miel

Une recette estivale toute simple qui fera pleinement sensation ! Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes / 2-3 personnes Les ingrédients : • 1 bûche de chèvre • 1 oeuf • De la farine • De la chapelure • Du romarin • Sel, poivre...

Posté par monabnb à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade de chèvre chaud pané, miel et romanin

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27 juin 2021

Wraps apéritifs avocat - saumon - fromage frais ail et fines herbes

Wraps apéritifs avocat - saumon - fromage frais ail et fines herbes

Une recette saine et rapide, pleine de fraîcheur ! Temps de préparation : 5 minutes / Pour 2 personnes (6 mini-wraps avocat et 6 mini-wraps saumon) Les ingrédients : • 2 galettes de blé • 2 cuillères à soupe de fromage frais ail et fines herbes • 1/2...

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Tags: Wraps apéritifs avocat- saumon - fromage frais ail et fines he

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17 juin 2021

Clafoutis salé : courgettes - thon - comté

Clafoutis salé : courgettes - thon - comté

Une recette rapide et délicieuse, qui sent bon l'été ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / 6 personnes. Les ingrédients : • 125g de farine • 3 oeufs • 30 cl de lait • 2 courgettes • 1 oignon • 1 boîte de thon • 1/2 cuillère...

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Tags: Clafoutis salé courgettes - thon

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31 mai 2021

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

En ce dimanche de fête des mères, j'ai détourné un des desserts préférés de ma maman, la tarte au citron meringuée, en une tarte à la rhubarbe meringuée, pour apporter un nuage de douceur sucré à l'acidité de la rhubarbe 💐 Temps de préparation : 15 minutes...

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Tags: Tarte à la rhubarbe meringuée

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24 mai 2021

Bricks au four : pommes de terre, thon, feta et herbes aromatiques

Bricks au four : pommes de terre, thon, feta et herbes aromatiques

Un régal, simple et facile, pour les papilles ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 8 minutes / 10 triangles Les ingrédients : • 1 conserve de thon (200g) • 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau ou quelques petites • De la feta (ou...

Posté par monabnb à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta et herbes aromatiques, thon, Bricks au four pommes de terre

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21 avril 2021

Brioche fourrée à la crème d'amandes

Brioche fourrée à la crème d'amandes

Vous l'avez sans doute vu à travers mes différents posts, je suis une grande amatrice de brioches. Aujourd'hui je vous propose une recette qui sort de l'ordinaire, grâce à un fourrage à la crème d'amandes. Je préviens, impossible de n'en prendre qu'une...

Posté par monabnb à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, crème d'amandes

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9 avril 2021

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Une délicieuse recette, chic et de saison ! Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 15 + 20-30 minutes / 4 personnes Les ingrédients : • 300g de riz pour risotto • 1 botte d'asperges vertes • 25cl de vin blanc • 50g de beurre • 1 oignon...

Posté par monabnb à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperges vertes, Risotto

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4 avril 2021

Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc

Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc

Aujourd'hui, le chocolat est à l'honneur, pour notre plus grand plaisir. Je vous propose donc un dessert tout chocolaté avec ce fondant au chocolat noir et son coeur au chocolat blanc. C'est beau et c'est tellement bon ! Temps de préparation : 10 minutes...

Posté par monabnb à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant au chocolat, coeur chocolat blanc

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28 mars 2021

Brioche fourrée à la pâte à tartiner

Brioche fourrée à la pâte à tartiner

Attention, chaud devant, ça sort tout juste du four ! Pour bien commencer cette journée ensoleillée : une brioche fourrée à la pâte à tartiner lait éclats de caramel Le Comptoir de Mathilde. Vous pouvez préparer la brioche la veille et la cuire le matin...

Posté par monabnb à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pâte à tartiner, Le Comptoir de Mathilde, fourrée

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20 mars 2021

Butter chicken (poulet au beurre)

Butter chicken (poulet au beurre)

Je vous propose aujourd'hui de partir en direction de l'Inde, avec un plat typique qui sent bon les épices ! Du poulet, beaucoup d'épices, des tomates, un peu de beurre, de la crème, quelques minutes de tours de cuillère en bois, et le tour est joué !...

Posté par monabnb à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Butter chicken, poulet au beurre

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