750 grammes
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Une Bisontine en cuisine

Une Bisontine en cuisine
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Une Bisontine en cuisine
  • Sur cette page, vous trouverez des recettes qui me correspondent : simples, faciles, rapides et surtout très très gourmandes. Souvent à base de fruits et légumes de saison et de produits de ma région. Des recettes également inspirées par mes voyages.
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9 avril 2021

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes
Une délicieuse recette, chic et de saison ! Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 15 + 20-30 minutes / 4 personnes Les ingrédients : • 300g de riz pour risotto • 1 botte d'asperges vertes • 25cl de vin blanc • 50g de beurre • 1 oignon...
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6 avril 2021

Fougasse olives-romarin

Fougasse olives-romarin
Mmmm, les bonnes odeurs de la Provence grâce à quelques coups de pétrin, des olives et du romarin ! Idéale pour un apéritif, ou un repas, accompagnée d'une petite salade. Et pour mettre en beauté ce produit, une très jolie planche en bois made in Jura,...
4 avril 2021

Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc

Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc
Aujourd'hui, le chocolat est à l'honneur, pour notre plus grand plaisir. Je vous propose donc un dessert tout chocolaté avec ce fondant au chocolat noir et son coeur au chocolat blanc. C'est beau et c'est tellement bon ! Temps de préparation : 10 minutes...
28 mars 2021

Brioche fourrée à la pâte à tartiner

Brioche fourrée à la pâte à tartiner
Attention, chaud devant, ça sort tout juste du four ! Pour bien commencer cette journée ensoleillée : une brioche fourrée à la pâte à tartiner lait éclats de caramel Le Comptoir de Mathilde. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez préparer la brioche...
20 mars 2021

Butter chicken (poulet au beurre)

Butter chicken (poulet au beurre)
Je vous propose aujourd'hui de partir en direction de l'Inde, avec un plat typique qui sent bon les épices ! Du poulet, beaucoup d'épices, des tomates, un peu de beurre, de la crème, quelques minutes de tours de cuillère en bois, et le tour est joué !...
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7 mars 2021

Tiramisù spéculoos - citron

Tiramisù spéculoos - citron
Passion tiramisù ! J'adore ce dessert et encore plus le décliner en variant les goûts. Après les recettes aux schokobons et spéculoos-framboise, je mets aujourd'hui à l'honneur un fruit de saison, le citron. Il vient contrebalancer le goût sucré du spécoloos,...
18 février 2021

Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches (seulement 2 ingrédients)

Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches (seulement 2 ingrédients)
Ne jetez plus votre jus de pois chiches ! Ajoutez-y plutôt du chocolat fondu pour en faire une délicieuse mousse au chocolat. Seulement deux ingrédients suffisent, c'est tout et c'est drôlement bon. Il faut le tester pour l'approuver. Promis, on ne sent...
13 février 2021

Gâteau de ménage (ou toutché Franc-Comtois) à la saucisse de Montbéliard et au Comté

Gâteau de ménage (ou toutché Franc-Comtois) à la saucisse de Montbéliard et au Comté
Le saviez-vous ? Le gâteau de ménage, aussi appelé toutché Franc-Comtois ou alors gâteau de fête, se décline aussi en version salée. On remplace alors le sucre du goumeau par des produits de notre belle région : de la saucisse et du comté. Puisque les...
6 février 2021

Ma recette de crêpes

Ma recette de crêpes
Natures, avec de la pâte à tartiner, de la confiture, du miel, des fruits... Toutes les occasions sont bonnes et les plaisirs ne manquent pas pour déguster de bonnes crêpes !Pour moi aujourd'hui, bananes, pâte à tartiner Malakoff* (merci Le Comptoir de...
31 janvier 2021

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté
On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la saucisse de Montbéliard, du Comté et de la moutarde de Dijon. Un mariage plutôt réussi, non ? Temps de préparation :...
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