27 novembre 2022

Gratin de paccheri aux épinards et au gorgonzola

Quelle association qui vient sublimer à souhait les épinards !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes + 30 minutes / 3 à 4 personnes Les ingrédients : • 400g de paccheri (ou pâtes à farcir)• 500g d'épinards frais • 20g de beurre• 100g de gorgonzola• Sel et poivre• Parmesan• Noisettes La sauce béchamel :• 50cl de lait• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs• 1 gousse d'ail• épices : noix de muscade, gingembre en poudre   Les étapes : 1. Commencer par laver et bien égoutter les... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Courge butternut farcie : poulet, chèvre, miel et thym

Une recette facille, gourmande et automnale !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes / 2 à 3 personnes Les ingrédients : • 1 courge butternut • Huile d'olive • Sel, poivre, ail• 2 cuillères à soupe de crème fraîche• 1 escalope de poulet • 1 demie bûche de chèvre• 2 cuillères à café de miel • 2 pincées de thym   Les étapes : 1. Commencer par couper en 2 la courge butternut dans le sens de la longueur. Enlever les graines. 2. Inciser la chair à l'aide d'un couteau de manière à former des... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Tarte aux pommes à la crème d'amandes

Dimanche gourmand avec cette délicieuse recette de tarte aux pommesn agrémentée de crème d'amandes !Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / 8 personnes Les ingrédients : La pâte sablée :• 200g de farine• 40g de sucre glace • 100g de beurre• 1 oeuf Pour la crème d'amandes : • 100g de poudre d'amandes• 50g de sucre en poudre• 60g de beurre mou• 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère (facultatif)• 2 cuillères à soupe de crème fraîche• 1 oeuf• 3 à 5 pommes• Sucre roux Les étapes : La pâte... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Kinder cacao bomb

Une recette pour se réchauffer, devant un bon film de noël !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes / 1 personne Les ingrédients : • 1 kinder surprise • 1 cuillère à café de cacao en poudre • Mélange de guimauve, chocolat blanc, et pralines (vous pouvez faire varier les plaisirs!)• 20cl de lait Les étapes : 1. Ouvrir délicatement le kinder surprise en deux, verser dans une moitié le cacao et le mélange de guimauve, chocolat et pralines. 2. Mettre une assiette au micro-onde, ou faire chauffer rapidement... [Lire la suite]
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20 novembre 2022

Feuilleté poireaux, saumon et boursin

Une recette croustillante et fondante ! Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 + 20 minutes / 3 à 4 personnes Les ingrédients : • 1 rouleau de pâte feuilletée • 2 bottes de poireaux• 2 pavés de saumon • 25g de beurre• 125g de boursin • Sel et poivre• 1 jaune d'oeuf• Mélange de graines   Les étapes : 1. Commencer par couper les extrémités des poireaux, enlever seulement le vert abîmé du poireau et garder le reste. Couper en fines rondelles, laver et égoutter. 2. Dans une poêle chaude, déposer le beurre et... [Lire la suite]
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06 novembre 2022

Cancoillotte chaude et croûtons de pain maison

Cap de déguster la @cancoillottelabelleetoile en apéritif ?! Grâce à cette recette anti-gaspi qui redonnera vie au pain sec de la veille. Pour sa 6ème édition de la semaine de la @cancoillotteofficiel , la @cancoillottelabelleetoile vous invite à participer à son jeu concours de photos insolites du 17 octobre au 11 novembre   https://www.poitrey.fr/jeu-concours/participez/ En jeu une Wonderbox « Cap ou Pas Cap » d’une valeur de 279 € et pleins d’autres surprises  Temps de préparation : 5 minutes... [Lire la suite]
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06 novembre 2022

Camembert rôti au four, miel et thym

Une recette rapide et réconfortante pour réchauffer ses soirées d'automne et d'hiver !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes / 2 personnes Les ingrédients : • 2 camemberts • 2 filets d'huile d'olive • 2 cuillères à café de miel • Du thym • Sel et poivre• Du papier aluminium   Les étapes : 1. Retirer les camemberts de leur emballage, recouvrir la base avec du papier aluminium et épouser la forme du camembert. 2. Inciser le haut du fromage en formant des quadrillages, arroser d'un filet d'huile... [Lire la suite]
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