23 mars 2022
Poireaux au bacon, gratinés au comté
Ce soir, une recette qui revisite les classiques endives au jambon. Un régal !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 10 + 15 minutes / 2 à 3 personnes
Les ingrédients :
• 2 blancs de poireaux • 8 tranches de bacon• Comté râpéLa sauce béchamel :• 50cl de lait• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs• 1 gousse d'ail• épices : noix de muscade, gingembre en poudre
Les étapes :
1. Commencer par couper les extrémités des poireaux, pour en garder que le blanc. Ôter les feuilles abîmées. Les... [Lire la suite]