30 mai 2020

Cheesecake aux oréos (sans cuisson)

Le cheesecake, aussi appelé cheese-cake ou gâteau au fromage nous vient d'Amérique du Nord. Il se compose d'une couche de biscuits secs écrasés et d'une couche crémeuse à base de "cream cheese" type Philadelphia (j'utilise du St-Moret). J'aime réaliser mon cheescake avec une couche fine, je trouve que cela permet d'apprécier le cheesecake sans qu'il ne devienne trop écoeurant. Cette recette très simple et rapide ne nécessite pas de four, simplement d'un petit temps au réfrigérateur pour que la consistance puisse tenir.  Temps de... [Lire la suite]
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30 mai 2020

Clafoutis de tomates cerises et herbes de provence

Le clafoutis c'est le plat de l'été par excellence, que l'on confectionne habituellement avec les fruits mûrs de saison. Comme j'avais envie de clafoutis aux cerises, mais que je n'en avais pas, j'ai décidé de décliner la recette en version salée, avec des tomates cerises et des herbes de provence. Servi avec un peu de salade verte, c'est délicieux !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / 6 personnes. Les ingrédients :  • 125g de farine   • 3 oeufs   • 30 cl de lait• Herbes de... [Lire la suite]
Posté par monabnb à 18:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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