J'ai nommé cette recette "Bruschetta avec les restes du frigo", ou comment redonner vie à du pain sec, un vieux fromage et une courgette plus très jolie !
Temps de préparatin : 5 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes.

Les ingrédients :

Des tranches de pain 
De la sauce (tomate, pesto, crème...)
Des légumes (courgettes, poivrons, aubergines...) 
Du fromage
Des herbes aromatiques
Un filet d'huile d'olive

 

Les étapes :

1. Couper le pain en tranches, les disposer sur une plaque allant au four.

2. Tartiner de sauce.

3. Laver et couper les légumes en lamelles fines. Les disposer sur le pain.

4. Ajouter le fromage par dessus, les herbes aromatiques et le filet d'huile d'olive.

5. Enfourner 15 minutes à 200°. C'est prêt !

Bon appétit.